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いちご大福

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用意する材料

12個分

  • いちご 12個
  • 白玉粉 1カップ
  • 砂糖 1/2カップ
  • 水 1カップ
  • あんこ 180g
  • 片栗粉 適量

作り方

1.いちごは洗ってからヘタをとる。
2.いちごの切り口側にあんこをつける。
3.白玉粉・砂糖を水でよく溶く。
4.レンジ600Wで2分加熱する。
5.混ぜてから、あと2分加熱する。
6.片栗粉を広げた容器に移し、切り分けていちごを包む。
7.食紅を使うとピンク色のいちご大福も作れます。

参考

阿蘇市食生活改善推進員協議会

動画

阿蘇インターネット放送局


カテゴリ : 食べ物
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