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たかな飯

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用意する材料

5~6人分

  • 米 900g
  • たかな 100g
  • 塩 小さじ1杯
  • しょうが 50g
  • いりゴマ 15g
  • 油 少々

作り方

1.たかなは洗ってみじん切りにする。しょうがも同様にする。
2.油少々でしょうがを炒め、たかな漬も入れよく炒めたら、御飯を入れて混ぜる。
3.最後にいりゴマをまぶすと完成!

ワンポイント

よりおいしいたかな漬を使うとよい。
御飯を入れたら、切るように混ぜるとベタつかない。

参考

阿蘇市食生活改善推進員協議会

動画

阿蘇インターネット放送局


カテゴリ : 食べ物
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