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カレー味の白菜ロール

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用意する材料

5人分

  • 白菜 10枚
  • タマネギ 150g
  • ニンジン 100g
  • 魚肉ハム 120g
  • スパゲティ乾 適量
  • 水 2カップ
  • 豚ミンチ 150g
  • 卵 1個
  • パン粉 1/4カップ
  • 塩 小さじ1/3
  • コショウ 少々
  • カレールウ 2片
  • お湯 2カップ

作り方

  1. 白菜を1枚ずつ茹で、ザルにあげて水気を切る。
  2. タマネギはみじん切り、ニンジン・魚肉ハムは棒状に切る。
  3. 豚ミンチ・タマネギ・卵・パン粉・塩・コショウを入れ混ぜ合わせる。
  4. 具をハクサイで巻いて包む。
  5. 巻き終わりを乾スパゲティでとめる。
  6. 2カップの水を加えて中火で煮る。
  7. カレールウを刻み、お湯で溶かす。
  8. 溶いたカレールウを入れて煮込む。
  9. 弱火で約20分煮込めば完成!

参考

阿蘇市食生活改善推進員協議会

動画

阿蘇インターネット放送局


カテゴリ : 食べ物
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