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ダイダイ

薬草としてのダイダイ(橙)

生育場所

栽植され、また縁起ものとして庭などに植えられる

採取時期

自宅の庭にあるときは、冬になりだいだい色に、果実正月の飾りつけのダイダイを利用

利用部分

果皮 精油がある部分

薬効

健胃、育毛

調整法

よく熟したダイダイの果実、乾燥したものを橙皮と言いそれを小さくきざみホワイトリカーに漬け、
26週間とりだしよくこして別のビンにいれ密封する。

利用法

参考

くらしのあゆみ 一の宮 -一の宮町 伝統文化研究会-


カテゴリ : 生活
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