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トマトのカップサラダ

用意する材料

5人分

• トマト　小5個
• キュウリ　500g
• セロリ　100g
• パプリカ
• プロセスチーズ　100g

ドレッシング

• プレーンヨーグルト　100g
• オリーブオイル　大さじ1
• 酢　大さじ1
• 砂糖　大さじ1
• 塩コショウ　少々

作り方

1. トマトは底を切るとカップが安定する。ヘタの部分は蓋にする。
2. 中身はスプーンでくりぬきとっておく。
3. キュウリ、セロリ、パプリカ、チーズは1センチ角に切る。
4. ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
5. くりぬいたトマトの水気を切り、ドレッシングと和える。
6. 材料とドレッシングを和える。
7. トマトのカップに材料を入れる。

参考

阿蘇市食生活改善推進員協議会

動画

阿蘇インターネット放送局

カテゴリ : 食べ物
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