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ユキノシタ
更新日: 2014-09-25 (木) 10:32:53 (3473d)
概要
和名:雪の下 学名: Saxifraga stolonifera
ユキノシタ科 ユキノシタ属
多年草 草丈20~40cm
葉は根生でロゼット状に広がり、腎円形(ほぼ円形)で長さ3~6cm、厚みがあり葉の裏側は鮮やかな紫色です。
匍匐枝(ランナー)を四方に出して繁殖します。
季節(開花期)
5~7月
高さ20~40cmの花茎を伸ばし分岐した花枝の先に花をつけます。
花弁は5枚あり、上方3枚は小さく卵形で紅色の斑点があります。下方の2枚は長楕円形となり白色です。
果実は4㎜の蒴果で広卵形、種子は楕円形をしています。
環境
中国
本州、四国、九州
沢沿いの岩場などの湿った場所に生育しています。
利用
- 花期に葉を採取し陰干しで乾燥させます。(生薬名:虎耳草)
- 生の葉
薬効
含有成分 硝酸カリウム、塩化カリウム、ベルゲニン
- 漆でかぶれたときは、生の葉の汁をつけます。
- 生の葉を洗って火にかけ軟化させたものを腫れ物、しもやけ、ひびの患部に貼付します。
食用
- 天麩羅 塩茹でにし水でさらした後、衣を裏面につけ低温の油で揚げます。
画像
索引 : ゆ
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