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台所用品

火鉢

暖房器具。燃えている炭を入れて持ち運ぶことも可能です。

こたつ

木炭を入れて暖をとる設備。囲炉裏(いろり)はいらなくなりました。
　　

七輪(しちりん)

木炭を入れて火をおこし、鍋をかけて煮物や、金網(かなあみ)を乗せて焼き物をしました。くど（かまど）はあまり使わなくなりました。

くど（かまど）

鍋や釜をかけて薪を燃やす設備。

※くどで火を燃やすため、山で杉の葉を拾ってきて、たきつけにしました。
杉の葉拾いは子どもの大切な仕事です。
コンロが普及すると、石油コンロ・ガスコンロ・電気コンロ・電気釜に変わり、益々便利になりました。

囲炉裏(いろり)

居間で暖をとるための設備で、畳半分をいろりにしました。床下から石を積んで灰を入れて火を燃やしていました。

自在(じざい)鍵(かぎ)

いろりの上に天井から吊るした鍵がある設備。鍵は自由に伸び縮みし、鍋等をかけていました。

その他の道具

参考

くらしのあゆみ　阿蘇　－阿蘇市伝統文化資料集－

カテゴリ : 生活
索引 : た