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洋風ご汁
更新日: 2013-07-03 (水) 16:53:20 (3921d)
用意する材料
4人分
- ご汁の素 50g
- 水 3カップ
- 牛乳 1.5カップ
- ベーコン 60g
- たまねぎ 1個
- 人参 60g
- アスパラ 100g
- コンソメ 2個
- トマト 2個(中)
- オリーブ油 少々
作り方
1.ご汁の素を水で戻す。
2.ベーコンは細切り、玉ねぎは薄切り、人参はいちょう切り、アスパラは斜め切りにし、さっと茹でておく。
3.トマトは湯せんにかけ、皮をむいた後、乱切りにする。
4.ベーコンを炒め、次に玉ねぎ・人参を炒める。
5.火が通ったら、水に戻したご汁の素とトマト・コンソメを入れる。
6.最後にアスパラと牛乳を入れ、塩・コショウで味を調える。
参考
阿蘇市食生活改善推進員協議会
動画
索引 : よ
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