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白玉粉入りイチゴのデザート
更新日: 2014-03-19 (水) 17:51:21 (1797d)
用意する材料
5人分
- イチゴ(1パック) 350g
- 白玉粉 50g
- ヨーグルト 200g
- 練乳 大さじ2
飾り用
- 生クリーム 50cc
- 砂糖 20g
- キウイフルーツ 1/2個
- ミントの葉
作り方
- 白玉粉を耳たぶくらいの柔らかさにこね、熱湯で3分くらいゆがく。
- 飾り用の生クリームをつのがピンと立つまで泡立てる。
- イチゴは洗ってヘタをとる。3個くらいは飾り用にとっておく。
- 半量のイチゴ・白玉だんご・ヨーグルト・練乳を入れてミキサーにかける。
- 残りのイチゴを加え、触感が残るくらいにもう1度ミキサーにかける。
- 5等分に分け、飾り用のイチゴ、キウイ、ミントを飾る。
参考
阿蘇市食生活改善推進員協議会
動画
索引 : し
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