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簡単ポトフ
更新日: 2016-01-12 (火) 16:56:37 (2998d)
用意する材料(4人分)
- ウインナー 160g
- ジャガイモ 100g
- ニンジン 150g
- キャベツ 400g
- トマト 200g
- ブロッコリー 120g
調味料
- コンソメ 1個
- 白だし 40cc
- 水 800cc
- 塩 少々
作り方
- ジャガイモは大きめに切り水にさらす。
- ニンジンは乱切りにする。
- 水を沸かし、白だし、コンソメ、塩を入れすーぷを作る。
- ジャガイモとニンジンを入れ柔らかくなるまで煮る(20分程度)。
- ブロッコリーは房ごと切り、塩ゆでする。
- キャベツをざく切りにする。
- トマトはざく切りにする。
- ウインナーを3等分に切る。
- ブロッコリー以外を入れ10分程度煮る。
- 器に盛りブロッコリーを添えたら完成。
参考
阿蘇市食生活改善推進員協議会阿蘇支部
阿蘇インターネット放送局
索引 : あ
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