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阿蘇の赤牛どんぶり
更新日: 2019-05-08 (水) 15:14:58 (1786d)
用意する材料(4人分)
- 卵 4個
- あか牛肉 400g
- レタス 4枚
- カイワレ 1パック
- パプリカ(赤) 1/2個
- パプリカ(黃) 1/2個
- すき焼きのたれ 大さじ4
- 焼肉のたれ 大さじ8
- だし汁 大さじ8
作り方
- お湯を沸騰させ(火は止める)卵を12分つけ温泉卵を作る
- レタスを手でちぎる
- カイワレは半分に切る
- パプリカは薄切りにする
- あか牛をさっと焼き、すき焼きのたれ、焼肉のたれ、だし汁を合わせたタレを掛ける
- どんぶりにご飯を盛り、レタス、カイワレを盛る
- パプリカを彩りよく載せて、たれを全体にかける
参考
阿蘇市食生活改善推進員協議会阿蘇支部
阿蘇インターネット放送局
索引 : あ
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