用意する材料（4人分）
- ほうれん草 250g
- しめじ 1/2パック
- 酒 大さじ1/2
- 水 大さじ1
- ニンニクのみじん切り 1/2かけ
- ごま油 大さじ1/2
- じゃこ 20g
- 醤油 大さじ1/2
- 粉チーズ 大さじ2
作り方
参考
阿蘇市食生活改善推進員協議会阿蘇支部
阿蘇インターネット放送局
更新日: 2021-10-27 (水) 00:00:00 (1561d)
食べ物
ホウレンソウときのことじゃこチーズ和え
ホウレンソウときのことじゃこチーズ和えほうれん草を茹で、水気を切り、4cmの長さに切る。 しめじは石づきを取り、小分けにほぐし、酒と水で酒炒りにする。 ニンニクをみじん切りにする。 ほうれん草としめじに醤油を加え、混ぜ合わせる。 ごま油、ニンニク、じゃこをフライパンに入れ、中火にかける。